Cocina y Narrativa... "Como agua para chocolate"

creado por Heidy Fandiño |

Cocina y Narrativa, uno de los ejes de la Fundación Chukuwata, y el área de Español y Literatura se unieron ayer para brindar a la Klasse 11 una experiencia inolvidable alrededor de la obra "Como agua para chocolate" de la escritora mexicana Laura Esquivel.

Con las indicaciones del chef mexicano Gustavo Fernández, padre de familia de nuestra institución, los estudiantes prepararon algunas de las recetas de este libro como las Tortas de Navidad, el Pastel Chabela, los Chiles en Nogada o las famosas Codornices en Pétalos de Rosas y leyeron apartes de esta historia de amor que exalta la importancia de la comida mexicana, patrimonio inmaterial de la humanidad.

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